Una reunion en San Sebastian (o en cualquier otra ciudad de España) sin vino en ella no es una buena reunion, y no es una buena reunion porque para que una reunion sea buena se necesita el vino animando los corazones y los espiritus de los presentes, porque sin el vino una reunion carece del fuego sagrado.
Esto puede parecer una exageracion, a simple vista, pero es asi: el vino es la excusa perfecta para reunirse con amigos a pasar una buena velada, el vino es una excusa perfecta para hacer que la vida vuelva a valer la pena luego de horas agobiantes de trabajo.
Usted lo sabe tan bien como nosotros: una reunion con vino siempre es una mejor reunion porque, repitamoslo, los duendes del vinos cambian la vida y el humor. Ah, los duendes del vino, los duendes del buen vino, esos duendes que nos liberan de nuestros prejuicios y nos hacen vivir como realmente queremos vivir. Los duendes del vino, esos duendes que nos hacen sentir que vale la pena, realmente vale la pena, estar vivos.
Lamentablemente, el incremento en el precio de los vinos hizo que, duramente mucho tiempo, ese placer se nos negara, porque los buenos vinos estaban caros, muy pero que muy caros, fuera del alcance de la gente común. Por suerte, todavia existe una opcion, para usted, aqui en San Sebastian, una opcion llamada Bodegas de vino Cristo de la Vega, vino a precios populares donde, gracias a las nuevas tecnologías, el fruto obtenido entra en las mejores condiciones para su vinificación, evitando roturas del grano y posibles oxidaciones, respetando con ello la morfología inicial del fruto.
La uva recolectada durante el día es transportada a nuestras instalaciones en el menor tiempo posible y, para ciertas variedades y tipos de vinos a elaborar, la recolección tiene lugar cuando la temperatura es menos elevada para el fruto.
Nuestros socios aportan una media diaria de 4.500.000 a 5.000.000 de kilos de uva durante toda la vendimia. El mosto procedente de la molturación pasa por intercambiadores tubulares para el enfriado a temperaturas que oscilan entre 14 y 16 grados, para su posterior desfangado dinámico y fermentación controlada a temperatura de 18 grados.
En Bodegas Crisve usted podra obtener el mejor vino de La mancha sin lugar a dudas, sin lugar para dudas. Si usted vive en San Sebastian y quiere saber mas sobre estos vinos solo ingrese al sitio web: http://bodegascrisve.com
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